Bun bo xao - wietnamska wersja smażonego makaronu

BUN cienki makaron

XAO smażenie

Na 2 porcje:

po 1 łyżce mięty, kolendry i bazylii

garść kiełków fasoli

świeży ogórek półplastry

100 g makaronu ryżowego typu spaghetti

1 średnia marchewka, słupki

2-3 liście sałaty, porwać

orzeszki (nerkowca lub ziemne)

olej

Na dno garnka wlać olej i położyć na nim makaron.

Włączyć gaz.

W międzyczasie ułożyć grupkami warzywa przy brzegach naczynia.

Posypać ziołami i orzechami.

Teraz można zamieszać i garnek zdjąć z ognia.

źródło i zdjęcie