Podpłomyki orkiszowe

Podpłomyki orkiszowe
1 szklanka ciepłej wody
2 szklanki mąki orkiszowej
1 szklanka mąki pszennej ( typ 500)
1/4 kostki drożdży
1 płaska łyżka soli
1 łyżka cukru
1 łyżka oliwy

Przygotowanie
Drożdże rozrobić z cukrem i mlekiem, odstawić na 10 minut. Mąkę przesiać do miski, dodać sól, oliwę i rozczyn. Dokładnie wyrobić ciasto i uformować niewielkie placki. Piec je na suchej patelni.