ciasto phylo-warka-malsouka-dioul- brik- feuilles

2010-12-06T16:24:00+01:00

Spanakopita

Posted by Serifos Rani December 6 2010 at 04:24 PM

To danie z rejonu Bałkanów, smaczne i zdrowe. 1 kg świeżego szpinaku ½ kg fetty ciasto phyllo, okolo 300g oliwa z oliwek (około ½ szklanki) mała cebula pęczek pietruszki koperek, niekoniecznie 2 jajka sól Szpinak umyć i odstawić na jakiś czas żeby ociekł....

2010-07-06T11:45:00+02:00

Szpinakowe ciasto filo

Posted by Serifos Rani July 6 2010 at 11:45 AM

1 średnia cebula 2 1/2 ząbka czosnku 2 łyżki oliwy 700 g szpinaku świeżego lub 500 g mrożonego 1/8 łyżeczki gałki muszkatołowej 1 kostka tofu, extra extra firm 1 łyżka kostki warzywnej 1/3 filiżanki oliwy 1 łyżka Tamari (naturalny sos sojowy) 1 duża cytryna,...

2009-12-10T17:50:00+01:00

Noodle z burakiem zawinięte w papier ryżowy

Posted by Serifos Rani December 10 2009 at 05:50 PM

10-12 rolek 12 arkuszy papieru ryżowego 60-65 g makaronu ryżowego wermiszel (cienkie nitki) 2 marchewki 1/2 długiego ogórka lub 2 małe ogórki 1 mały surowy burak liście bazylii garść posiekanych prażonych orzeszków ziemnych 1 łyżeczka oleju sezamowego...

2009-12-04T19:48:00+01:00

pierożki z fetą i szpinakiem

Posted by Serifos Rani December 4 2009 at 07:48 PM

1/2 kg świeżego szpinaku, 250 g sera feta (ja użyłam pół na pół z serem paneer), 200-300 g ciasta phyllo, oliwa z oliwek (około ½ szklanki, ja użyła pół na pół zwykłej z bazyliową), mała cebula, 3 łyżki posiekanej natki pietruszki, 1 jajko klasy 0 lub...

2009-11-26T20:03:00+01:00

Warka/yufka/filo

Posted by Serifos Rani November 26 2009 at 08:03 PM

O tym rodzaju cienkiego ciasta na Culinary Anthropologist

2009-11-26T18:23:00+01:00

Nadzienie do mieszka z filo/papieru ryżowego

Posted by Serifos Rani November 26 2009 at 06:23 PM

Dynia mandarynka orzechy pekan nadzienie 6-7 cups kostek pokrojonego chleba 3 Tbsp vegan buttery spread 1 cup cebuli, chopped (white or yellow) 2 cups selera, sliced thin 1/2 cup natki, finely chopped 1 Tbsp poultry seasoning (spice blend) 1 cup pecans,...