Brokuły z czosnkiem i parmezanem

Porcja na 2-3 osoby:

• 1 główka brokuła (ok. 500g)
• 2½ łyżki oleju
• 2 ząbki
• ½ łyżeczki tymianku
• 1/4 łyżeczki soli
• 2 łyżki płatków parmezanu

Nagrzać piekarnik do 225C.

Pokroić brokuły na małe róże.

Zmiażdżyć czosnek.

Wymieszać wszystkie pozostałe składniki.

Polać nimi brokuły w misce.

Upewnić się, że dressing pokrywa całą powierzchnię brokułów.

Posypać wiórkami parmezanu i zapiekać ok. 20 minut.

źródło