Sznycle z kalarepy

1 kalarepa

1 jajko*

bułka tarta

mąka

sól

Kalarepę obrać i pokroić w półcentymetrowe plastry.

Panierować warzywo w każdym składniku: mąka, jajko*, bułka tarta.

Smażyć na złoty kolor. 

* =1 łyżka mleka sojowego w proszku+ 1 łyżka  mąkki kukurydzianej + 2 łyzki wody;

   =1 łyżka mleka sojowego w proszku + 1 łyzka mąki kukurydzianej + 2 łyżki wody;

   =2 łyżki wody + 1 łyżka oleju + 2 łyżki proszku do pieczenia

źródło: Krynia Grodzicka